Receitas

Panqueca Proteica de Espinafre

panqueca-proteica-espinafreIngredientes:

1 ovo inteiro;

4 claras;

1 mão cheia de espinafre (com talo);

1 ½ colher de fermento químico;

1 colher de sopa de queijo cottage;

3 colheres de farinha de aveia;

Sal a gosto.

Modo de fazer:

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea. Esquente uma frigideira pequena (a massa não fica muito consistente) e unte-a, adicione a massa e tampe. Use fogo baixo. Deixe endurecer por aproximadamente 5 minutos e depois vire para dourar.

Empilhe-as, coloque molho de tomate caseiro e fatias de queijo minas light. Está pronta sua deliciosa panqueca proteica.

Receita da nutricionista Drª Mari Stempinhaki


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Postado em 29 de junho de 2017, por admin.



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