Receitas

Sopa Detox de Aspargos

aspargos

Ingredientes
•200 g de aspargos frescos;
•1 colher de sopa de azeite virgem;
•½ dente de alho amassado;
•1 cebola roxa;
•Sal a gosto.

Modo de Preparo
Ferva 500 ml de água e coloque os aspargos. Não é preciso cozinha-los totalmente. Reserve. Em uma panela doure o alho e a cebola picada no azeite. Adicione os aspargos e deixe ferver em fogo brando. Espere esfriar e bata no liquidificador. Volte a mistura para a panela e aqueça novamente. Sirva em seguida.
Rendimento: 1 porção

Dica da nutricionista Letícia Pimenta.


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Postado em 14 de setembro de 2016, por Dra. Leticia Pimenta da Rocha.

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