Receitas Saudáveis

Tortinha de frango e queijo

O frango é um ingrediente saboroso e misturado ao queijo pode acabar em ótimas receitas. Para ser saudável, lembre-se de escolher queijos magros, como o queijo minas. Esta deliciosa tortinha de frango e queijo pode ser servida como refeição ou lanche.

Ingredientes da massa:

3 colheres de sopa bem cheias de Proteína Isolada de soja;

3 colheres de sopa de queijo ralado;

2 colheres de creme de leite light;

1 ovo.

Ingredientes do recheio:

1 ovo;

4 colheres de sopa de frango cozido desfiado;

4 colheres de queijo minas light picado;

1 colher de sopa de creme de leite light;

Sal (a gosto) e uma pitada de orégano.

Modo de preparo da massa:

Bata o ovo e adicione o queijo ralado, o PIS e o creme de leite. Misture todos os ingredientes e sove vigorosamente, até que fique uma massa uniforme. Distribua igualmente entre as forminhas e reserve.

Modo de preparo do recheio:

Bata o ovo e adicione o frango cozido desfiado, o queijo picado, o sal e o orégano, misture bem. Coloque o recheio nas forminhas e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar douradinho. Está pronto!

Receita da nutricionista Mari Stempinhaki